دبی ۱۲ ژوئن ۲۰۲۵ در بازار بسیار رقابتی شکلات، یک استارتاپ پیشگام شکلات با تفکر نوآورانه و استراتژی های تولید انعطاف پذیر با موفقیت پیشرفت کرده است.با محدود شدن سرمایه، این شرکت از خطوط تولید کاملا خودکار گران قیمت اجتناب کرد و به جای آن یک رویکرد نیمه خودکار را با استفاده از یک ماشین 60 کیلوگرم شکلات گرم و جمع آوری شده در ترکیب با کار دستی اتخاذ کرد. This hybrid model not only significantly boosted production capacity but also enabled the creation of a unique Middle Eastern-inspired chocolate bar featuring Pista Kunafa (pistachio baklava) and Cartan Candy (traditional Arabic caramel) for the Dubai market.

چالش: تولید با کیفیت بالا با بودجه محدودی

به عنوان یک شرکت نوپا، این شرکت در ابتدا با یک معضل روبرو بود: چگونه می توان بافت دقیق و پر کردن لایه های پیچیده چاکلیت خود را در حالی که هزینه های تولید را مدیریت می کند، تضمین کرد.روش های سنتی دستکاری ناکارآمد بود، در حالی که خطوط کاملا خودکار نیاز به سرمایه گذاری چند میلیون دلاری بسیار فراتر از بودجه خود را.

راه حل: نیمه اتوماتیک هوشمند

پس از تحقیق دقیق، شرکت ماشین 60 کیلوگرم شکلات را انتخاب کرد، که سه مزیت اصلی آن به خوبی به نیازهای آنها پاسخ می دهد:

1. دقت سخت: اطمینان از کریستالیزه شدن شکلات کامل، ارائه درخشش برتر و شتاب.

2. قرار دادن انعطاف پذیر: نوزل های قابل تنظیم امکان پر کردن لایه دار را فراهم می کنند و قطعات خرد شده Kunafa و Cartan Candy را با دقت تزریق می کنند.

3. همکاری انسان-ماشین: کار دستی، کار پر کردن و پایان دادن را انجام می دهد، در حالی که ماشین تضمین می کند که کارآمد ترمینگ و سپرده گذاری، افزایش تولید روزانه 300٪ است.

نتیجه: یک شکلات هیجان انگیز با الهام از دبی

بنیانگذار این شرکت گفت: "این ماشین به ما کمک کرد تا با صرف 20 درصد از سرمایه گذاری، 80 درصد کارایی خودکار را به دست آوریم.ما به طور مداوم می توانیم شکلات های طلایی دبئی را تولید کنیم که دارای شکلات تیره غنی با لایه های کوونافا و کارمالیزاد کارتان کندی هستند.. پاسخ بازار از تمام انتظارات فراتر رفته است!"

بینش صنعت: پیروزی تولید انعطاف پذیر

این مورد یک مدل قابل تکرار برای کسب و کارهای کوچک و متوسط مواد غذایی را ارائه می دهد:

• راه اندازی کم هزینه: مراحل حیاتی را خودکار کنید در حالی که فرآیندهای دستی را برای سفارشی سازی حفظ کنید.

• تکرار سریع: به راحتی دستور العمل را تنظیم کنید (به عنوان مثال، اضافه کردن زعفران یا سایر مواد تشکیل دهنده منطقه ای) با تجهیزات ماژولار.

• داستان گویی فرهنگی: از ماشین آلات برای استاندارد کردن کیفیت استفاده کنید در حالی که صنعتگران میراث محلی را تزریق می کنند.

این برند قبلاً با چندین سوپرمارکت پیشرفته دبی همکاری کرده است و قصد دارد این مدل را به سایر خطوط محصول الهام گرفته از خاورمیانه گسترش دهد.

در مورد ماشين بابا شانگهاي
ما متخصص در راه حل های تجهیزات شکلاتی مقرون به صرفه برای رشد کسب و کارهای مواد غذایی،ارائه همه چیز از ماشین آلات آزمایشگاهی 5 کیلوگرم تا خطوط صنعتی 500 کیلوگرم کمک به مشتریان برای حداکثر کردن ارزش با حداقل سرمایه گذاری.

تماس با رسانه ها:
روزاليند
تلفن همراه: +86 15221132484
www.papa-machine.com