دستگاه سنگ‌زن شکلات ملانژر

دستگاه شکلات و روکش
November 21, 2025
اتصال دسته بندی: دستگاه انرژی بار
خلاصه: در این ویدیو، کشف کنید که چگونه دستگاه سنگ‌زن حرفه‌ای شکلات (ملانژر) دانه‌های کاکائو را به شکلات نرم و ابریشمی تبدیل می‌کند. درباره سنگ‌زنی با سنگ گرانیت، کاربردهای متنوع و ساختار مستحکم آن که برای استفاده خانگی و تجاری طراحی شده است، اطلاعات کسب کنید.
ویژگی‌های مرتبط با محصول:
  • سنگ زنی اصیل گرانیت برای حفظ طعم ظریف.
  • مخلوط‌کن چندمنظوره و همه‌کاره برای شکلات، کره‌های مغزدار و آرد.
  • ساختاری مقاوم با بدنه استیل ضد زنگ برای استفاده طولانی مدت.
  • طراحی کاربرپسند با درام قابل جابجایی و آسان تمیز شونده.
  • عملکرد ثابت و بی‌صدا برای بافت یکنواخت در هر بار.
  • سرعت قابل تنظیم (0-80 دور در دقیقه) برای کنترل دقیق بر روی آسیاب کردن.
  • دستگاه چرخ دستی برای تخلیه و بارگیری آسان.
  • برای عملکرد مداوم تا 48 ساعت مناسب است.
متداول:
  • تفاوت بین مخلوط‌کن و آسیاب معمولی چیست؟
    یک مِلَنجِر از چرخ‌های سنگی با حرکت آهسته برای آسیاب کردن و کُنچ کردن استفاده می‌کند که برای طعم و بافت شکلات ضروری است، در حالی که آسیاب‌های معمولی از تیغه‌های با سرعت بالا استفاده می‌کنند که می‌توانند مواد را بسوزانند.
  • چقدر طول می کشد تا شکلات را در این دستگاه آسیاب کنیم؟
    زمان آسیاب کردن از ۱۸ تا ۴۸ ساعت متغیر است، که بستگی به ظرافت مورد نظر و دستور پخت دارد.
  • آیا می توانم از این دستگاه برای درست کردن کره بادام استفاده کنم؟
    بله، مخلوط‌کن کره‌ی بادام صاف و خامه‌ای را بدون افزودن روغن ایجاد می‌کند.
  • آیا برای تولید تجاری مناسب است؟
    بله، مدل‌های با ظرفیت بیشتر برای تولیدکنندگان با حجم کم و کسب‌وکارهای شیرینی‌پزی طراحی شده‌اند.
فیلم های مرتبط

خط تولید موچی با روکش شکلات و مغز

دستگاه شکلات و روکش
October 21, 2025

دستگاه بسته‌بندی میله‌ای

ماشین بسته بندی
March 18, 2025

1

P308 ماشین بار پروتئین
March 05, 2025

کوکی پاندا سه رنگ

ماشین تزریق برای تهیه میان وعده
April 18, 2025